Pompelmi ambrati con mandorle e miele
  • Nome:Pompelmi ambrati con mandorle e miele
    Portata:
    dolce
    Tempo di preparazione: 15 minuti


    Ingredienti:
    • 1 grosso pompelmo rosso Jaffa
    • 30 gr di burro
    • 10 gr di miele
    • 1 cucchiaio di cannella
    • 100 gr di mandorle a lamelle
    • Rhum

    Preparazione
    Far ammorbidire il burro e mescolarlo con miele e cannella. Tagliare in due il pompelmo, intingerlo nella miscela precedentemente preparata. Grigliare a fuoco medio le due parti, fino a che non diventano ambrate; togliere dal fuoco, irrorare di Rhum e servire. Si consiglia di accompagnare con gelato alla crema, al fiordilatte o panna montata.


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