Nome:Mix esotico con pompelmo rosso Jaffa
Portata: contorno
Tempo di preparazione: 25 minuti


Ingredienti:
• 1 Pompelmo rosso Jaffa
• Succo di 1 pompelmo giallo Jaffa
• 1 avocado
• Cipolla Rossa
• Radicchio o insalata
• Olio, sale, pepe

Preparazione
Sbucciare l'avocado, tagliarlo a pezzetti e metterlo a macerare per una decina di minuti nel succo di pompelmo giallo; affettare la cipolla a rondelle sottili;pelare  al vivo il pompelmo rosso e dividerlo a spicchi.  Disporre nel piatto su un letto di radicchio o insalatina e condire con olio e pepe.